Lebensmittelallergien – Ursachen, Symptome, Behandlungsmöglichkeiten
Schätzungsweise sind rund 5 Prozent der Weltbevölkerung von einer Allergie betroffen, am häufigsten treten dabei Lebensmittelallergien auf. Wie entsteht eine Nahrungsmittelallergie und wie ist diese zu diagnostizieren? Gibt es erfolgversprechende Therapien? Ursachen von Lebensmittelallergien – wenn das Immunsystem überreagiert Es sind in der Regel scheinbar harmlose Proteine, die eine allergische Reaktion hervorrufen und sogar tödlich […]