Checkliste Messer richtig schärfen – mit Schleifstein, Wetzstahl und Messerschärfer
Scharfe Messer sind in der Küche unverzichtbar. Sie erlauben das bequeme Zerkleinern von Zutaten und minimieren den dafür erforderlichen Kraftaufwand. Auch beim Essen garantieren sie Komfort, weil sie beispielsweise das Schneiden von Steaks oder Pizza erleichtern. Durch die regelmäßige Verwendung werden die Klingen allerdings in Mitleidenschaft gezogen. Lesen Sie hier, wie Sie stumpfe Messer mit […]