Sie brauchen einen neuen Backofen? Dann fällt die Entscheidung sicherlich schwer, denn die Geräte unterscheiden sich zum Teil sehr stark. Das neue Modell soll ja nicht nur zu Ihrer Küche passen, sondern auch zu Ihren Kochgewohnheiten. Unsere Checkliste für den Backofen Kauf hilft Ihnen dabei, das richtige Gerät auszuwählen.
Welcher Backofen passt zu mir?
In einer Einbauküche wird der Backofen meist direkt unter die Herdplatte oder das Ceranfeld montiert. Das ist praktisch, aber nicht sehr rückenschonend. Darum entscheiden sich immer mehr Hobbyköche dafür, den Backofen auf Höhe der Arbeitsplatte zu integrieren. Ein klassischer Standherd kann dagegen flexibel platziert werden. Hier bilden Herdplatte und Ofen eine feste Einheit. Wichtig ist nur, dass die entsprechenden Anschlüsse in Reichweite sind. Besitzen Sie einen Elektroherd, werden Sie sich vermutlich für einen Elektro-Backofen entscheiden. Bei einem Gasherd haben Sie ebenfalls die Wahl. Bedenken Sie aber, dass die Hitze bei einem Gas-Backofen grundsätzlich nur von unten kommt. Dies könnte unter Umständen die Funktionalität einschränken. Noch relativ neu auf dem Markt ist ein Einbau Herdset mit Induktion. Bei dieser Bauart punkten die Herdplatten mit einem besonders geringen Energieverbrauch und einem sehr schnellen Aufheiz-Vorgang.
Einen neuen Backofen kaufen: worauf achten?
Überlegen Sie sich schon vor dem Kauf, welche Eigenschaften Ihr neuer Backofen haben soll. Unsere Checkliste für den Backofen Kauf zeigt Ihnen nachfolgend die wichtigsten Funktionen.
Grillen: Viele Backöfen besitzen eine Grillfunktion. Die Speisen erhalten dadurch eine knusprige und appetitlich gebräunte Oberfläche. Das leichte Röstaroma passt zu zahlreichen deftigen Gerichten.
Warmhalten: Kommen die Familienmitglieder nicht alle gleichzeitig zum Essen, ist die Warmhaltefunktion ein großer Vorteil. Und falls Sie Gäste erwarten, können Sie damit sogar Ihre Teller vorwärmen!
Sanftgaren: Diese Funktion ermöglicht ein besonders schonendes Garen. So bleiben Vitamine und Nährstoffe bestmöglich erhalten: perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen.
Intelligente Backöfen mit Assistent: Sie sind die neueste Innovation und gehören unbedingt auf unsere Checkliste für den Backofen Kauf. Die Geräte bringen die Rezepte nämlich gleich mit, das heißt, Sie müssen sich nur für ein Gericht entscheiden und die Menge eingeben. Zeit und Temperatur stellt der Backofen mit Assistent selbst ein.
Ihre Checkliste für den Backofen Kauf: Das bringen selbstreinigende Backöfen
Wer schon einmal die Verkrustungen in einem Backofen per Hand entfernen musste, weiß, wie mühsam und zeitintensiv diese Arbeit ist. Wie gut, dass sich viele Öfen heutzutage selbst reinigen! Die Vorgehensweise kann allerdings ganz verschieden sein. Bei der Pyrolyse wird der Backofen beispielsweise auf 500 Grad aufgeheizt, so dass Rückstände sofort zu Asche verbrennen und anschließend einfach ausgekehrt werden können. Bei einem Backofen mit Hydrolyse müssen Sie etwas Wasser und Spülmittel in die Bodenwanne geben. Nach der Selbstreinigung wischen Sie den Ofen dann nur noch aus. Bei der Katalyse werden Verschmutzungen an der Ofenwand schon während des Garens zersetzt. Auch bei dieser Methode ist anschließend nur noch ein leichtes Auswischen erforderlich. Und falls Sie sich für keinen selbstreinigenden Backofen, sondern für ein herkömmliches Modell entscheiden: Die heutigen Backofensprays leisten mittlerweile eine Menge und erleichtern das manuelle Reinigen enorm!